GOTOWANIE
JEST DLA
LUDZI

Zdecydowana większość moich przepisów jest przygotowywana w myśl zasady „gotowanie jest dla ludzi”. To znaczy, że przepisy mają być jak najprzystępniejsze z ogólnodostępnych składników. Jeżeli jesteś częstym gościem mojego bloga już wiesz, że takie są właśnie przepisy w formie „krok po kroku”. Ale czasami trzeba zrobić coś ekstra, coś z przytupem. Taki właśnie jest Deser z lodami, biszkoptem i kawiorem owocowym. Nie jest to może najprostsze danie ale myślę, że raz na jakiś […]

Pączki pieczone. Przepis krok po kroku.   Pyszne dietetyczne Pączki pieczone są kapitalną alternatywą dla tradycyjnych smażonych. Z naszym najlepszym przepisem udadzą się na 100%. Wypełnić możecie swoją ulubioną konfiturą, budyniem lub kremem czekoladowym. My użyliśmy dżemu truskawkowego, a wierzch obsypaliśmy cukrem pudrem.   Pączki pieczone. Składniki:      Rozczyn: 20 g drożdży świeżych 10 g cukru 50 ml […]

Są takie sprzęty bez których nie wyobrażam sobie codziennego gotowania, czy to w profesjonalnej czy domowej kuchni. Jedną z nich jest robot kuchenny, wielofunkcyjne urządzenie które każdemu ułatwi życie. Zatem “Jaki robot kuchenny wybrać?”. Dzisiaj postaram się odpowiedzieć na to pytanie najlepiej jak potrafię.   Podstawowe rodzaje robotów kuchennych   Jako profesjonalny szef kuchni mam okazję pracować w różnych restauracjach, szkołach gotowania czy akademiach kulinarnych. Każde miejsce […]