Kotleciki rybne z ziołami

Nie macie pomysłu na piątkowy obiad? To spieszę z pomocą. Ostatnio przygotowałem fajne rybne kotleciki. A dokładnie kotleciki rybne z ziołami. Muszę przyznać, że to bez wątpienia świetne połączenie białej ryby z łososiem. Łosoś jest tłustą rybą i dzięki niej kotleciki nie są suche. Spróbujcie koniecznie i dajcie znać jak Wam smakowały. Czuję, że przepis zostanie z Wami na dłużej.

Kotleciki rybne z ziołami

Składniki:

• 200 g filetu z białej ryby np. dorsz lub miruna
• 300 g filetu z łososia
• 1 starty ząbek czosnku
• 1 łyżka soku z cytryny
• 3 łyżki posiekanego koperku
• 3 łyżki posiekanego szczypiorku
• 1 jajko
• 2-3 łyżki bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu
• olej do smażenia np. rzepakowy

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Rybę umyj i osusz, następnie zmiel w maszynce do mielenia mięsa, użyj średniego sitka.

Krok 2:

Dodaj resztę składników i wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 3:

Z przygotowanej ryby uformuj kotleciki o średnicy 4 cm. Najlepiej kotleciki formuje się zwilżonymi dłońmi użyj do tego oleju lub np. wody.

Krok 4:

Na koniec kotleciki smaż na oleju na średnio rozgrzanej patelni z obu stron do zrumienienia ok 3-4 minuty.Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.Więcej przepisów na dania z rybą w roli głównej znajdziesz >> TUTAJ <<