X

Czego szukasz?

Przepis
Dania główneOwoce morzaWalentynki

Krewetki w sosie z pomidorami i papryczką chill

Składniki

  • 500 g krewetek np. "black tiger"
  • 1 cebula
  • kora cynamonu długości ok. 7 cm
  • pół łyżeczki kminu rzymskiego
  • 1 papryczka chilli
  • kawałek imbiru długości ok. 2-3 cm
  • 4 ząbki czosnku
  • 700 g pomidorów malinowych lub 2 puszki pomidorów pellati
  • 1/2 szklanki bulionu warzywnego lub wody
  • sok wyciśnięty z 1 pomarańczy
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól

Sposób przygotowania

W rondelku rozgrzej oliwę oliwek. Dodaj posiekaną w kostkę cebulę. Kiedy się zeszkli dołóż korę cynamonu w całości, kmin rzymski, pokrojone na plasterki chilli, imbir w plasterkach oraz posiekany czosnek. Smaż 3-4 minuty, po tym czasie wlej wywar. Gotuj do momentu aż sos się zagęści. Dodaj obrane ze skórki, posiekane  w kostkę pomidory oraz sok i skórkę z pomarańczy. Wsyp krewetki, dopraw solą do smaku. Przykryj potrawę duś około 15 minut.

Udostępnij!

Wasze komentarze

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również