Przepis
Składniki
- 300 ml jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki curry w proszku lub łyżeczka pasty curry
- pęczek kolendry
- 0,5 kg udek kurczaka bez skóry i kości
- 0,5 łyżeczki soli
- 2 łyżki oliwy
Sposób przyrządzania
Do jogurtu dodaj przyprawę curry, posiekaną kolendrę, sól i oliwę. Wszystkie składniki połącz ze sobą, gotową marynatą zalej mięso. Około 1/3 pozostaw jako dip do grillowanych udzików. Kurczaka dokładnie wymieszaj, odstaw na godzinę aby smaki się przeniknęły. Zamarynowane mięso grilluj na mocno rozgrzanym ruszcie, około 15-20 minut często przewracając.
