X

Czego szukasz?

Przepis
Dania główneDziczyzna

Ulubiony zając w czerwonym winie i czosnku Macieja Kuronia

Składniki

  • 1 sprawiony zając
  • 500 ml wywaru (może być z kostki)
  • 1 pęczek włoszczyzny bez kapusty
  • 250 ml czerwonego wytrawnego wina
  • 6 ząbków czosnku
  • 2 cebule
  • 1 łyżka miodu
  • po szczypcie: rozmarynu, tymianku
  • 2-3 goździki
  • 10 ziaren pieprzu, 6 ziaren ziela angielskiego, 2-3 liście laurowe
  • 2 kromki czerstwego razowca
  • 100 ml oleju, sól, pieprz

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również