Tarta z łososiem i szpinakiem

Składniki

Ciasto:

• 120 g zimnego masła
• 220 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• 1 żółtko

Farsz:

• 250 g szpinaku mrożonego
• 200g filetu z łososia 
• 1 mała drobno posiekana cebula
• 2 ząbki czosnku przetarte przez praskę
• 100 ml śmietany 18%
• 100g sera żółtego
• 2 łyżki oleju
• sól 
• pieprz 
• sok z połowy cytryny