Indyk po polsku

Składniki

• 400 g. piersi z indyka
• 250 g. pieczarek
• 1 seler
• po 1 szt. papryki we wszystkich kolorach
• 1 por
• 1 cebula
• 2 marchewki
• 4 ząbki czosnku
• olej
• ryż
• 1 kostka bulionu drobiowego
• 25 g. białego wina wytrawnego,wiśniówka lub miód
• Sos sojowo-grzybowy
• mąka ziemniaczana