Makaron orientalny z kurczakiem i groszkiem cukrowym

Często piszecie mi, że wyjątkowy problem macie z przygotowaniem szybkich dań. Takich, które można przygotować na poczekaniu, zaraz po przyjściu z pracy. Makaron orientalny z kurczakiem i groszkiem cukrowym to ekspresowe danie, które bez problemu przygotujesz w około 15 minut. Wystarczy garść ulubionych warzyw, rozgrzana patelnia i szczypta orientu w postaci produktów House of Asia. Poniżej znajdziecie dokładny przepis i przekonacie się, że przygotowanie takiego potrawy to pestka.

Makaron orientalny z kurczakiem i groszkiem cukrowym

Składniki:

• 400 g piersi z kurczaka
• 3 ząbki czosnku
• 1  łyżeczka sosu sambal oelek „House of Asia”
• 1 łyżka sosu ostrygowego „House of Asia”
• 3 łyżki sosu sojowego „House of Asia”
• 1 łyżeczka oleju sezamowego „House of Asia”
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1/2 opakowania makaronu chow mein „House of Asia”
• 1 ogórek zielony
• 1 papryka czerwona
• kawałek pora
• 150 g groszku cukrowego
• 1 marchewka
• sól
• Do dekoracji: prażone ziarna sezamu, dymka

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Pierś z kurczaka pokrój w cienkie plastry. Mięso przełóż do miski, dodaj utarty czosnek, sos sambal oelek, sos ostrygowy, sos sojowy, olej sezamowy i szczyptę soli. Wymieszaj wszystkie składniki, odstaw na kilkanaście minut aby wszystkie aromaty wniknęły wgłąb mięsa.

Krok 2:

W czasie kiedy mięso się marynuje, przygotuj makaron chow mein zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ugotowany przepłucz zimną wodą, odstaw na bok. Teraz możesz zająć się warzywami. Ogórki przetnij wzdłuż na pół i wydrąż wodniste gniazda nasienne, następnie pokrój w ukośne półplasterki. Paprykę przetnij na pół, wyjmij nasiona i białe błonki, pokrój w cienkie paski. Pora pokrój w ukośne krążki, a marchew w ukośne półplasterki.

Krok 3:

Na rozgrzaną patelnię lub woka wlej odrobinę oleju roślinnego. Podsmaż mięso na ładny rumiany kolor, przełóż na talerz.

Krok 4:

Następnie podsmaż warzywa. Na początku wsyp groszek cukrowy, marchew i paprykę, smaż 1-2 minuty. Po tym czasie dodaj ogórek i por. Smaż jeszcze 1-2 minut, stale mieszając.

Krok 5:

Na patelni wymieszaj podsmażone mięso, warzywa oraz ugotowany makaron chow mein. Danie dopraw sosem sojowym i sosem ostrygowym. Makaron orientalny z kurczakiem i groszkiem cukrowym podawaj w miseczkach, udekorowany posiekaną dymką oraz prażonymi ziarnami sezamu. SMACZNEGO!!!