Pieczony kurczak

Składniki

• 5 porcji kurczaka
• 1 łyżka przyprawy cajun
• 1/3 łyżki grubo mielonego czarnego pieprzu
• 1/2 łyżki soli
• 1/2 łyżki majeranku
• 1/2 łyżki oregano
• 1/2 łyżki pietruszki
• 1/2 łyżki ostrej papryki
• 150 ml oliwy z oliwek lub oleju
• 100 ml sosu BBQ lub ketchupu

Sposób przygotowania

Przygotowujemy marynatę mieszając oliwę z przyprawami, nie mieszamy z sosem BBQ. Marynujemy kurczaka i odstawiamy do lodówki na 2 godziny lub dłużej, jeśli jest to możliwe. Przed włożeniem kurczaka do piekarnika smarujemy go jeszcze sosem BBQ lub ketchupem. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 40 minut.