Kurki do farszu lub jajecznicy

Składniki

• kurki
• masło - pół kostki na kilogram grzybów
• sól i pieprz

Sposób przygotowania

Jeśli mam za dużo grzybów i nie mogę ich zjeść wszystkich to smażę je i mrożę. Trzeba je udusić na maśle żeby cała woda wyparowała. Potem je schłodzić i zamrozić. Są potem super do mięsa a ja lubię do jajecznicy.