Kiedy temperatura za oknem rośnie, a słońce nie daje wytchnienia, kawa mrożona staje się doskonałym wyborem dla miłośników kofeiny. Ten chłodny napój nie tylko pobudza, ale także przynosi ulgę w upalne dni. Dzięki prostocie przygotowania, można cieszyć się nim zarówno w domowym zaciszu, jak i podczas spotkań z przyjaciółmi.
Kawa mrożona – idealne orzeźwienie na gorące dni
Składniki (na 2 porcje)
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej lub 2 porcje espresso
200 ml zimnej wody
100 ml mleka (opcjonalnie)
2–3 łyżeczki cukru (według uznania)
kilka kostek lodu
bita śmietana do dekoracji (opcjonalnie)
starta czekolada lub kakao do posypania (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotowanie kawy
Jeśli używasz kawy rozpuszczalnej, rozpuść ją w niewielkiej ilości gorącej wody, a następnie dodaj zimną wodę, aby uzyskać pożądaną objętość. W przypadku espresso, przygotuj dwie porcje i odstaw do ostygnięcia.
Krok 2: Dodanie mleka i cukru
Do schłodzonej kawy dodaj mleko, jeśli preferujesz łagodniejszy smak. Następnie dosłódź napój cukrem według własnych upodobań, dokładnie mieszając, aby cukier się rozpuścił.
Krok 3: Serwowanie
Do wysokich szklanek wrzuć po kilka kostek lodu, a następnie wlej przygotowaną kawę. Dla bardziej efektownego podania, udekoruj wierzch bitą śmietaną i posyp startą czekoladą lub kakao. Podawaj od razu po przygotowaniu, aby cieszyć się pełnią smaku i orzeźwienia.
Podanie
Kawa mrożona doskonale komponuje się z lekkimi deserami, takimi jak ciasta owocowe czy lody. Można ją również wzbogacić o syropy smakowe, np. waniliowy czy karmelowy, aby nadać napojowi dodatkowego aromatu. Idealna na letnie popołudnia, spotkania z przyjaciółmi czy chwile relaksu na tarasie.
Ciekawostka
Kawa mrożona, znana również jako “iced coffee”, zyskała popularność w Stanach Zjednoczonych w XX wieku, jednak jej korzenie sięgają znacznie dalej. W Japonii już w XVII wieku serwowano schłodzoną kawę, a w Grecji powstała słynna “frappé”, czyli kawa rozpuszczalna z lodem i mlekiem, która do dziś cieszy się ogromnym uznaniem.
Podsumowując
Mam nadzieję, że kawa mrożona wyszła obłędnie! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami, to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
