Szprycer to lekki i orzeźwiający napój alkoholowy, który łączy w sobie smak wina z bąbelkami wody gazowanej. Jego korzenie sięgają Austrii i Niemiec, gdzie początkowo był przygotowywany przez mieszczaństwo, które rozcieńczało drogie wina wodą, aby wydłużyć ich trwałość i zmniejszyć zawartość alkoholu. Z czasem szprycer stał się popularnym napojem, szczególnie w letnich miesiącach.
Szprycer – klasyczny napój orzeźwiający
Składniki:
200 ml białego wina (wytrawnego lub półwytrawnego)
100 ml wody gazowanej
kostki lodu
opcjonalnie: plasterek cytryny lub limonki do dekoracji
Sposób przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie kieliszka
Do kieliszka wlej 200 ml dobrze schłodzonego białego wina. Upewnij się, że zarówno wino, jak i woda gazowana są schłodzone do temperatury około 4–6°C, aby napój był maksymalnie orzeźwiający.
Krok 2: Dodanie wody gazowanej
Do wina dodaj 100 ml wody gazowanej. Delikatnie wymieszaj składniki, aby się połączyły, zachowując bąbelki wody gazowanej.
Krok 3: Dodanie lodu
Do kieliszka wrzuć kilka kostek lodu, aby napój pozostał schłodzony przez dłuższy czas. Krok 4: Dekoracja
Opcjonalnie, udekoruj napój plasterkiem cytryny lub limonki, aby dodać mu świeżości i atrakcyjnego wyglądu.
Ciekawostki kulinarne:
Różne proporcje: Tradycyjnie szprycer przygotowuje się w proporcjach 1:1 (wino do wody gazowanej), ale można je dostosować do własnych preferencji smakowych.
Warianty smakowe: Szprycer można wzbogacić o różne dodatki, takie jak syrop z kwiatów bzu, owoce (np. truskawki, maliny) czy zioła (np. mięta), aby nadać mu unikalny smak.
Historia napoju: Szprycer zyskał popularność w XIX wieku w Austrii i Niemczech, gdzie był spożywany przez mieszczaństwo jako sposób na rozcieńczenie drogiego wina.
Podsumowanie:
Szprycer to prosty, ale elegancki napój, który łączy w sobie smak wina z orzeźwiającymi bąbelkami wody gazowanej. Jest idealny na ciepłe dni, doskonale gasi pragnienie i wprowadza w letni nastrój. Dzięki możliwości dostosowania proporcji i dodatków, każdy może przygotować wersję szprycera odpowiadającą swoim gustom. Wypróbuj ten przepis i ciesz się smakiem klasycznego szprycera w domowym zaciszu.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
