Przepis
Pierogi i kluski
Kluski z mąki gryczanej
Składniki
- ¾ szklanki mąki gryczanej
- łyżka masła
- 2 jajka
- sól
Sposób przygotowania
Do maki gryczanej dodać miękkie masło, jajka trochę soli i dobrze wymieszać. Łyżka nabierać niewielką ilość masy i wkładać do wrzącej wody. Gdy kluseczki wypłyną, wyjąc łyżką cedzakową i podawać z masłem lub śmietaną jako lekkie danie kolacyjne.