Pierogi pieczone Piotra

Składniki

• 1/2 szklanki cukru pudru
• 2 żółtka
• 2 szklanki mąki krupczatki
• 20 dkg masła
• 6 jabłek
• 1,5 szklanki cukru
• cukier puder do posypania
• cynamon

Sposób przygotowania

Z mąki, cukru pudru, żółtek i masła posiekanego nożem zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 30 minut. Jabłka obrać, pokroić na małe kawałki i trochę poddusić , dodać cukier, wymieszać, ostudzić. Ciasto rozwałkować. Wycinać kółka, nakładać jabłka i zlepiać. Blaszkę wysmarować olejem układać pierożki, smarować białkiem, posypać cynamonem i cukrem. Piec około 20 minut w temp. 180 stopni stopni C