PizzaPrzekąski na ciepło
Ciasto na pizze
Ciasto na pizzę to fundament każdej udanej włoskiej uczty. Jego chrupiąca konsystencja i delikatny smak stanowią idealną bazę do różnorodnych dodatków, które mogą przybrać formę ulubionych składników czy eksperymentalnych kombinacji. Pieczenie domowej pizzy to nie tylko sposób na stworzenie wyjątkowego dania, ale także sposobność do kulinarnych eksperymentów i rodzinnych spotkań przy stole. Gotowi na podróż do krainy włoskich smaków? Zapraszam do odkrycia tajemnic tego prostego przepisu!
Ciasto na pizze
Składniki na 2 pizze:
- 600 g mąki pszennej, najlepiej typ 00 + trochę do posypania blatu
- 320 ml ciepłej wody
- 25 g świeżych drożdży
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru no. białego
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Drożdże utrzyj z 1/3 szklanki ciepłej wody, łyżką mąki oraz łyżeczką cukru. Następnie rozczyn odstaw na 10-15 minut w ciepłe miejsce, aby zaczął pracować. Mąkę przesiej do dużej miski, dodaj pozostałe składniki: rozczyn, pozostałą wodę oliwę z oliwek oraz sól. Następnie wyrabiaj ciasto – aż stanie się elastyczne i gładkie. Ciasto przykryj ściereczką, pozostaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 minut.
Krok 2:
Wyrośnięte ciasto wyrób jeszcze raz, następnie podziel na 2 równe części. Każdą część rozciągnij na kształt koła średnicy 30-35 cm, można to zrobić ręcznie lub za pomocą wałka. Na rozwałkowany płat ciasta ułóż ulubione składniki i piecz 5-8 minut, aż rant ciasta mocno się zarumieni.
Jeśli nie masz pomysłu na dodatki do pizzy to skorzystaj z mojego gotowego przepisu na pizzę >>LINK<<
Ciasto na pizzę to z pewnością nie tylko kulinarna przyjemność, ale także sposobność do dzielenia się smakiem i wspólnych chwil spędzonych z bliskimi. Jego uniwersalność sprawia, że może być ono dostosowane do indywidualnych upodobań i wymagań smakowych każdego z nas. Mam nadzieję, że ten przepis przypadł Wam do gustu i będziecie mieli okazję go wypróbować w swojej kuchni. Smacznego!
Podsumowując mam nadzieję, że pizza wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<