Sałatka ziemniaczana to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Prosta, sycąca i niezwykle uniwersalna, świetnie sprawdza się zarówno jako dodatek do grilla, jak i samodzielne danie na kolację czy lunch. Ponadto przygotowanie sałatki ziemniaczanej jest szybkie i nie wymaga wielu składników, dzięki czemu łatwo wprowadzić ją do codziennego menu.
Sałatka ziemniaczana – przepis krok po kroku
Składniki:
5 średnich ziemniaków
1 czerwona cebula
3 ogórki kiszone
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Świeży koperek do dekoracji
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Najpierw ugotuj ziemniaki w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedź, ostudź i obierz ze skórki. Pokrój ziemniaki w większą kostkę.
Krok 2:
Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka lub drobną kostkę. Ogórki kiszone również pokrój w kostkę.
Krok 3:
W miseczce wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym i musztardą. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
Krok 4:
W dużej misce połącz ziemniaki, cebulę i ogórki. Następnie dodaj sos i delikatnie wymieszaj, starając się nie rozgnieść ziemniaków.
Krok 5:
W związku z tym, że smaki najlepiej się przegryzają, odstaw sałatkę do lodówki na około 30 minut przed podaniem.
Krok 6:
Na zakończenie udekoruj sałatkę świeżym koperkiem i podawaj schłodzoną.
Ciekawostka kulinarna
Sałatka ziemniaczana ma swoje wersje w niemal każdej kuchni świata. W Niemczech często przygotowuje się ją z dodatkiem bulionu i octu, w USA królują wersje z jajkami i piklami, a w Polsce cenimy ją za prostotę i wyrazisty smak. W związku z tym sałatka ziemniaczana jest jednym z najbardziej uniwersalnych dań na świecie.
Podsumowanie
Sałatka ziemniaczana to prosta, a zarazem niezwykle smaczna propozycja, która sprawdzi się przy każdej okazji. W związku z tym warto włączyć ją do swojego kulinarnego repertuaru, zwłaszcza latem, kiedy królują potrawy z grilla. Podsumowując, to danie, które zawsze smakuje wybornie i szybko znika ze stołu.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
