Bifteki z grila

Składniki

• 1/2 kg wołowego mięsa mielonego
• 1 jajko
• 10 dag bułki tartej
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula drobno posiekana
• 2 łyżki natka pietruszki posiekanej
• 3 łyżki oliwy
• sok z cytryny
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

Mielone mięso wymieszać z roztartym czosnkiem,posiekaną cebulą,jajkiem, natką pietruszki i oliwą.Wyrobić na jednolitą masę i formować owalne sznycle.Piec na dobrze rozgrzanym grillu z obydwu stron.Skropić sokiem z cytryny.