Przepis

Potrawy z mąki i jaj

Jajecznica z oscypkiem

Jajecznica z oscypkiem to danie, które zaskoczy Was swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Połączenie puszystych jajek z pikantnym oscypkiem tworzy niezwykle apetyczną kompozycję, która idealnie sprawdzi się na śniadanie, brunch czy lekki posiłek. Dziś podzielę się z Wami przepisem na tę pyszną jajecznicę, który z pewnością zachwyci Wasze podniebienia i dostarczy energii na cały dzień.

Jajecznica z oscypkiem

Składniki:

10 jajek
100 g oscypka
100 g słoniny
125 ml mleka
150 g bułki lub razowego chleba
sól do smaku

Przygotowanie:

Krok 1:

Rozpocznij od przygotowania słoniny. Pokrój ją w drobną kostkę, a następnie podsmaż na patelni, aż stanie się złocisto-brązowa i puszysta. Dodaj do podsmażonej słoniny pokrojoną w kostkę bułkę lub razowy chleb. Smaż wszystko razem, aż bułka/chleb lekko się zrumieni i stanie się chrupiąca.

Krok 2:

W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj starty oscypek i mleko. Wlej mieszankę jajeczną na podsmażoną słoninę i bułkę/chleb na patelnię. Smaż jajecznicę na średnim ogniu, delikatnie mieszając, aż jajka się zetną i cała mieszanka będzie miękka i puszysta.

Krok 3:

Gotową jajecznicę podawaj na talerzu, posypując ją dodatkowo startym oscypkiem i posiekaną natką pietruszki.

Gotowe! Teraz możesz delektować się pyszną jajecznicą z oscypkiem, która z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Smacznego!