Zapraszamy na kolejną kulinarną podróż! Tym razem zanurzymy się w świat delikatnych, puszystych i aromatycznych placuszków czyli Małdrzyki małopolskie serowych, które rozpływają się w ustach. Nasz przepis na placuszki serowe jest prosty, szybki i przede wszystkim pyszny!

Małdrzyki małopolskie

Składniki:

• 500 g białego, słodkiego sera
• 2 jajka
• cukier waniliowy
• skórka otarta z połowy cytryny
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki mąki
• 100 g tłuszczu do smażenia

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Zacznij od zmielenia białego sera na drobne kawałki. Dodaj do niego żółtka z jajek, masło, startą skórkę z połowy cytryny i odrobinę cukru waniliowego, aby dodać słodkiego aromatu.

Krok 2:

Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą masę. Następnie dodaj mąkę i ponownie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.

Krok 3:

Rozgrzej tłuszcz na patelni na średnim ogniu. Formuj niewielkie placuszki z przygotowanej masy serowej i kładź je na rozgrzany tłuszcz.

Krok 4:

Smaż placuszki z obu stron, aż staną się pięknie złociste i chrupiące.

Krok 5:

Gdy placuszki będą gotowe, wyjmij je z patelni i odcedź na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Krok 6:

Podawaj placuszki posypane delikatną warstwą cukru lub według własnych preferencji – mogą być doskonałe także z dodatkiem ulubionego dżemu, syropu klonowego lub świeżych owoców.

Gotowe placuszki serowe są idealnym rozwiązaniem na szybkie śniadanie, przekąskę lub deser. Ich delikatny smak i puszysta konsystencja z pewnością zaskoczą Twoje kubki smakowe! Gotowi na kolejną porcję cudowności serowej? Odkryj tę prostą i smaczną przepis i delektuj się smakiem domowych placuszków!

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram. 

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<