X

Czego szukasz?

Przepis

Składniki

  • 1 kg mąki mieszanej - żytniej i pszennej
  • 500 g buraków cukrowych
  • 30 g drożdży

Sposób przygotowania

Buraki ugotuj w małej ilości wody, następnie zmiksuj; zrób rozczyn z drożdży i 1 szklanki wywaru z buraków, po wyrośnięciu dodaj mąkę i zmiksowane buraki - wyrób i pozostaw ciasto do wyrośnięcia. Rozwałkuj na długie wałeczki i staraj się pokroić, jak kopytka, a następnie piecz, najlepiej w tradycyjnym piecu kaflowym - z paleniskiem na drewno. Po upieczeniu polej się syropem (wywarem) z buraków cukrowych.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Sprawdź również