Przepis
Składniki
- 100 g sera typu solan lub feta
- 250 g różnych żółtych serów
- 1 duża cebula
- 2 jaja
- 2-3 łyżki mąki
- 100 ml oleju
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Sery ucieramy na tarce. Mieszamy, dodajemy drobno poszatkowaną cebulę, sól, pieprz, jaja oraz mąkę. Przygotowujemy z podanych składników masę serową, jeżeli jest za rzadka, to dosypujemy trochę mąki. Formujemy z niej małe placuszki. Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z surówkami lub sosem musztardowo - pomidorowym.
