Dorsz duszony w pomidorach

Składniki

• 4 filety z dorsza ( lub inna ryba morska )
• oliwa do smażenia
• 1 cebula drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku
• 3 pomidory obrane ze skórki wypestkowane ( lub pomidory w puszce - w kawałkach )
• tymianek
• oregano
• sól
• pieprz
• natka pietruszki

Sposób przygotowania

Na patelni rozgrzewamy oliwę dodajemy cebulę,czosnek.Cebulę dusimy.Dodajemy pomidory (można podlać odrobiną wody),dusimy.Gdy sos odparuje dodajemy,filety (skropione cytryną,posolone i posypane pieprzem). Dusimy około 15 minut.Pod koniec dodajemy tymianek,oregano. Wykładamy na talerz,posypujemy posiekaną natką pietruszki. Smacznego