X

Czego szukasz?

Przepis
SałatkiSurówki

Sałatka ziemniaczana z młodą kapustą

Wiosna to targ pełen świeżych warzyw, a menu wzbogacone o duże ilości sałatek. My z sezonowości korzystamy do granic możliwości. Gdy tylko pojawiają się nowalijki to jestem pierwszy w kolejce do zakupu. Dzisiaj przychodzę do Was z pyszną propozycją sałatkową, idealną na grillowanie. Sałatka ziemniaczana z młodą kapustą, to już brzmi świetnie, ale uwierzcie mi smakuje jeszcze lepiej. Nie ma dobrego grilla bez dobrej sałatki. 

Sałatka ziemniaczana z młodą kapustą

Składniki:

  • 500 g młodych ziemniaków
  • 1/2 główki młodej kapusty
  • 3 ogórki gruntowe
  • 1/2 pęczka rzodkiewki
  • 1 pęczek koperku
  • 1/2 opakowania sosu miodowo-musztardowego (ja użyłem Roleskiego)
  • sok z połowy cytryny 
  • sól, czarny pieprz

Przygotowanie:

Krok 1:

Ziemniaki dokładnie wyszoruj i ugotuj do miękkości. Następnie odcedź i odstaw do przestudzenia.

Krok 2:

Młodą kapustę drobno posiekaj, przełóż do dużej miski. Ogórki gruntowe obierz ze skórki, pokrój w pół plastry. Rzodkiewkę pokój w cienkie plasterki, jeśli chcesz aby były ekstra chrupiąca włóż ją do wody z lodem. Koperek drobno posiekaj. Ostudzone ziemniaki pokrój w plastry lub np. przekrój na pół.

Krok 3:

Wszystkie warzywa wymieszaj, dodaj sos miodowo-musztardowy, sok z cytryny, na koniec sól i pieprz. Sałatka idealna do grilla.

Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami zapraszam na Facebook i Instagram.

Więcej pysznych przepisów na sałatki znajdziesz >> TUTAJ <<.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również