X

Czego szukasz?

Przepis
Sosy ciepłe

Sos paprykowy

Sos paprykowy to aromatyczny dodatek, który doskonale komponuje się z różnymi daniami, takimi jak mięsa, makarony czy kanapki. Jego przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zachwyca intensywnym smakiem i głębokim kolorem.

Składniki:

  • 5–6 czerwonych papryk

  • 1–2 ostre papryczki chili (w zależności od preferowanej ostrości)

  • 3 cebule

  • 5–10 ząbków czosnku

  • 80 ml oleju roślinnego

  • 1 łyżka słodkiej wędzonej papryki

  • sól do smaku

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój na kawałki. Cebule obierz i pokrój w grube plastry. Czosnek obierz. Następnie wszystkie warzywa umieść w dużej blaszce do pieczenia. Dodaj całe papryczki chili i polej olejem. Dopraw solą i dokładnie wymieszaj.

Krok 2:

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (grzanie góra-dół z termoobiegiem) przez około 45 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko zrumienione.

Krok 3:

Po upieczeniu usuń szypułki z papryczek chili. Całość przełóż do blendera i zmiksuj na gładką masę. Następnie dodaj słodką wędzoną paprykę i ewentualnie dopraw solą do smaku.

Ten sos paprykowy z pewnością sprawdzi się jako dodatek do mięs, makaronów czy kanapek. Można go również przechowywać w słoikach i pasteryzować, aby cieszyć się jego smakiem przez dłuższy czas.

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również