X

Czego szukasz?

Przepis
SosySosy ciepłe

Sos Poivrade

Składniki

  • 30 g mąki
  • 30 g masła
  • 400 ml wywaru ciemnego
  • 150 ml czerwonego wina
  • 12 ziaren czarnego pieprzu
  • 1 dodatkowa łyżeczka masła
  • sól

Sposób przygotowania

Z masła i mąki robimy zasmażkę, dodajemy jednym ruchem wywar i ciągle mieszając gotujemy, aż sos zgęstnieje. Wtedy dodajemy sól, rozgniecione ziarna pieprzu oraz wino. Dalej gotujemy, ciągle mieszając. Po ugotowaniu przecieramy przez sito i dodajemy dodatkową łyżeczkę masła.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Sprawdź również