X

Czego szukasz?

Przepis
Wieprzowina

Klopsiki

Składniki

  • 1 kg mielonego mięsa wieprzowego
  • 5 roztartych ząbkow czosnku
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1/4 szklanki wytrawnego białego wina
  • namoczona i odciśnięta ośródka z weki
  • 1 jajko
  • 1/4 filiżanki oliwy
  • sól,pieprz
  • mąka,oliwa
  • #Sos:
  • 1 szklanka przetartych pomidorów ( dojrzałe)
  • 125 ml wody
  • 1 łyżeczka masła
  • sól, pieprz , wanilia

Sposób przyrządzania

W dużym naczyniu mieszamy wszystkie składniki. Formujemy małe klopsiki w podłużnym kształcie i obtaczamy w mące. Smażymy na rozgrzanej oliwie. W miedzy czasie przygotowujemy sos,dusząc wszystkie składniki na małym ogniu.Nim sos zgęstnieje ,przekładamy do niego usmażone klopsiki i dusimy jeszcze 15 minut.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również