Przepis
Składniki
- 50 dag mielonej wołowiny
- 25 dag mielonej wieprzowiny
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 łyżeczki musztardy chrzanowej
- pieprz
- 2 jajka
- 2 łyżki masła
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
Mięso mieszamy, doprawiamy jajkami, roztartym czosnkiem, majerankiem, pieprzem ,musztardą i solą. Smażymy na gorącym oleju przez kilka minut. Usmażone już zrazy należy , poddusić w maśle. Podawać z frytkami i surówką z pora.
