Przepis
Zupy
Kwasówka
Składniki
- ¾ l wody
- 2 szklanki soku z kwaszonej kapusty
- 2 żółtka
- łyżeczka cukru
- pół szklanki śmietany
- 2 łyżki mąki
- sól
Sposób przygotowania
Mąkę roztrzepać ze śmietaną, wlać do wrzącej wody i ciągle mieszając doprowadzić do zagotowania. Żółtka roztrzepać z sokiem z kapusty, wlać do zupy, przyprawić solą jeśli trzeba, podawać z gotowanym grochem lub fasolą.