Miodowo imbirowe skrzydełka prosto z grilla

Miodowo imbirowe skrzydełka

Czerwiec to wyjątkowy czas spotkań. Wakacje jeszcze na dobre się nie zaczęły, więc wszyscy przyjaciele nadal są na miejscu, dzieci czekają na świadectwa, a pogoda dopisuje. Zanim zatem rozjedziemy się na długo wyczekiwane urlopy, świętujemy wspólnie przy grillowym ruszcie. Jednym ze sprawdzonych dań na czerwcowe spotkanie są skrzydełka z grilla… Te doczekały się już wielu przepisów. Wedle uznania marynuje się je w jogurcie, świeżych ziołach lub jedynie naciera przyprawami. Najpopularniejsze wersje skrzydełek z rusztu to miodowe, pikantne, czy w musztardzie.

Eksperymenty są w tym wypadku wskazane ponieważ mowa o daniu, które zawsze znajdzie swoich wielbicieli, wśród smakoszy mięsnych dań. Ja tym razem postawiłem na niecodzienną wersję marynaty i połączyłem w niej miód oraz imbir… duet doskonały nie tylko na przeziębienie.

W trakcie degustacji na zielonej trawie nie mogłem zapomnieć o szklance schłodzonej Coca-Coli.