menu

Sposób przyrządzania:

poziom skomplikowania:

Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania

Grzyby czyścimy, płuczemy i osączamy. Zdejmujemy skórkę z kapeluszy. Dobrze też usunąć gąbczaste spody. Wkładamy grzyby do rondla, dodajemy obraną i posiekane szalotki, a następnie dusimy przez godzinę we własnym sosie na małym ogniu, bardzo często mieszając. Prawdziwki po ostudzeniu przekładamy do wyparzonych słoików. Ocet zagotowujemy z przyprawami, studzimy i zalewamy nim borowiki. Słoiki od razu zakręcamy.

ocena:

Borowiki w zalewie słodko – kwaśnej

składniki

  • 2 kg borowików
  • 10 szalotek
  • 500 ml octu 5%
  • 20 ziaren czarnego pieprzu
  • 6 listków laurowych
  • 35-40 g soli
  • 1 łyżka cukru

Sposób przyrządzania:

poziom skomplikowania:

Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania

Grzyby czyścimy, płuczemy i osączamy. Zdejmujemy skórkę z kapeluszy. Dobrze też usunąć gąbczaste spody. Wkładamy grzyby do rondla, dodajemy obraną i posiekane szalotki, a następnie dusimy przez godzinę we własnym sosie na małym ogniu, bardzo często mieszając. Prawdziwki po ostudzeniu przekładamy do wyparzonych słoików. Ocet zagotowujemy z przyprawami, studzimy i zalewamy nim borowiki. Słoiki od razu zakręcamy.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. akceptuję