Przepis
Składniki
- 4 male buraczki
- 3 ogórki kiszone/małosolne
- pęczek szczypiorku z mala cebulka
- szklanka jogurtu
- sol i pieprz do smaku
- ewentualnie łyżka majonezu
Sposób przygotowania
Buraczki ugotować, ostudzić, utrzeć na tarce o grubych oczkach. Pokroić ogórki w kostkę. Posiekać szczypiorek z cebulkami. Warzywa wymieszać z jogurtem i przyprawami. Odstawić na kwadrans do lodówki.
