X

Czego szukasz?

Przepis
Przepisy Thermomix

Ciasto ucierane z owocami (Thermomix)

Składniki

  • 4 jajka
  • 240 g mąki pszennej
  • 160 g mąki ziemniaczanej
  • 200 g masła w temperaturze pokojowej
  • 200 g cukru pudru
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie)
  • dowolne owoce (ja wybrałem brzoskwinie z puszki)
  • skórka otarta z jednej cytryny
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • szczypta soli

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. 

 

2. Do misy miksującej włóż pokrojone w kostkę masło, dodaj cukier puder i mieszaj 45 sek/ obr 1,5

 

3. Następnie dodaj jajka i śmietanę. Mieszaj 1 min/obr 3.

 

4. Po dokładnym połączeniu się masła, cukru i jajek dodaj dwa rodzaje mąk oraz proszek do pieczenia, skórkę cytrynową i ekstrakt waniliowy. Miksuj 1 min/ obr. 3

 

5. Przełóż ciasto do formy, wyłożonej papierem do pieczenia. Ułóż na cieście brzoskwinie lub inne dowolne owoce i wstaw do piekarnika na 50 minut. Sprawdź metodą „suchego patyczka” czy ciasto jest już gotowe. Po wystudzeniu, posyp cukrem pudrem.

Udostępnij!

Wasze komentarze

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  1. Świetne ciasto, rozpływa się w ustach. robiłam pierwszy raz i wyszło idealne. Dorzuciłam tylko zamiast brzoskwiń sezonowe śliwki a na nie cukier z masłem i płatkami migdałowymi. Niebo w gębie.
    Bardzo dziękuję za fantastyczny przepis. Będzie gościł często u nas na te jesienne i zimowe dni.

Sprawdź również