X

Czego szukasz?

Przepis
Drób

Gęsie żołądki w galarecie

Składniki

  • 1 kg żołądków gęsich
  • 1 włoszczyzna bez kapusty
  • przyprawy jak do rosołu

Sposób przygotowania

Ugotować w małej ilości wody pokrojone w kosteczkę gęsie żołądki z włoszczyzną i przyprawami. Po ugotowaniu przełożyć je do salaterki.Udekorować warzywami , można dać także groszek konserwowy i posiekane jajko na twardo. Przygotować klarowny bulion z żelatyną. Zalać mięso i zastudzić w lodówce.. Podawać z pieczywem i sokiem z cytryny.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również