Góralski Moskol

Składniki

• 1 kg ziemniaków
• 1 łyżka soli
• 1 szklanka maślanki
• 1/2 kg mąki

Sposób przygotowania

Ugotowane ziemniaki zemleć , dodać mąkę, sól i maślankę. Wyrobić ciasto na stolnicy, rozwałkować, formować owalne placki o grubości 1 cm. Piec na blaszce w temp.160 stopni C. Podawać na ciepło z bryndzą.