menu

Sposób przyrządzania:

poziom skomplikowania:

Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania

W głębokiej patelni rozgrzej olej. Przesmaż cebulę pokrojoną w piórka. Łopatkę pokrój w kostkę i dodaj do cebuli. Kiedy mięso się zetnie dodaj pieczarki.
Wymieszaj całość, dodaj zioła, zalej wodą tak aby przykryła mięso. Dopraw solą i pieprzem. Duś pod przykryciem około 50 minut.
Cukinię przetnij na pół i wybierz gniazdo nasienne. Cukinię, pora i marchewkę pokrój w słupki. Paprykę w drobną kostkę. Warzywa zeszklij na patelni na rozgrzanej oliwie.
Kiedy będą miękkie wymieszaj je z ugotowanym, zimnym ryżem. Dopraw posiekanym chilli, koperkiem oraz curry. Wbij jaja dodaj mąkę i dopraw solą oraz pieprzem.
Dokładnie wymieszaj i smaż na rozgrzanym oleju. Placki mogą mieć dowolną wielkość ale wygodnie smaży się podobne do ziemniaczanych.
Gdy mają złoty kolor układaj na ręczniku papierowym.
Gulasz podawaj na plackach.

ocena:

Gulasz na plackach ryżowo warzywnych

składniki

  • Gulasz:
  • 500 g łopatki wieprzowej
  • 100 g pieczarek
  • 2 cebule
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziela angielskie
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz
  • Placki:
  • 1 marchewka
  • 1 czerwona papryka
  • pół cukinii
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g ugotowanego ryżu paraboiled
  • 2 jaja
  • 3 łyżki mąki
  • pół pęczka koperku
  • 2 łyżeczka curry
  • pół papryczki chilli
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz

Sposób przyrządzania:

poziom skomplikowania:

Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania

W głębokiej patelni rozgrzej olej. Przesmaż cebulę pokrojoną w piórka. Łopatkę pokrój w kostkę i dodaj do cebuli. Kiedy mięso się zetnie dodaj pieczarki.
Wymieszaj całość, dodaj zioła, zalej wodą tak aby przykryła mięso. Dopraw solą i pieprzem. Duś pod przykryciem około 50 minut.
Cukinię przetnij na pół i wybierz gniazdo nasienne. Cukinię, pora i marchewkę pokrój w słupki. Paprykę w drobną kostkę. Warzywa zeszklij na patelni na rozgrzanej oliwie.
Kiedy będą miękkie wymieszaj je z ugotowanym, zimnym ryżem. Dopraw posiekanym chilli, koperkiem oraz curry. Wbij jaja dodaj mąkę i dopraw solą oraz pieprzem.
Dokładnie wymieszaj i smaż na rozgrzanym oleju. Placki mogą mieć dowolną wielkość ale wygodnie smaży się podobne do ziemniaczanych.
Gdy mają złoty kolor układaj na ręczniku papierowym.
Gulasz podawaj na plackach.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. akceptuję