Przepis
Składniki
- 3 łyżeczki świeżo zmielonej kawy
- 100 ml mleka
- 300 ml wody
- 2 łyżeczki cukru
- pół łyżeczki cukru waniliowego
- 1 łyżeczka kakao
- 2 łyżki bitej śmietany
Sposób przygotowania
Kawę przygotowujemy według przepisu podstawowego lub po prostu zaparzamy ja wrzątkiem. Mleko gotujemy z cukrem, cukrem waniliowym oraz kakao. Gdy powstanie syrop dolewamy do niego świeżo zaparzoną kawę. Rozlewamy do dwóch filiżanek i nakładamy na każdą porcję łyżkę bitej śmietany. Podobnie możemy przyrządzić kawę, przygotowując żółtka utarte z cukrem. Do takiego kogla mogla wlewamy świeżo zaparzoną kawę i mieszamy, aż wszystkie składniki się połączą. Zamiast kakao możemy użyć czekolady, cynamonu, a do kawy dolać odrobinę likieru lub nalewki.
