Kotlety wieprzowe w czerwonym winie

Składniki

• 6 kotletów wieprzowych z kością schabowych
• 70 ml oliwy z oliwek
• 150 ml czerwonego wytrawnego wina
• sól,pieprz

Sposób przygotowania

Kotlety solimy i smażymy. Zrumienione z obydwu stron,oprószamy pieprzem,dolewamy wody i dusimy chwilę na małym ogniu. Kiedy woda odparuje dolewamy wino,przykrywamy pokrywką i dusimy jeszcze chwilkę. SMACZNEGO