Kurczak cytrynowy z tymiankiem

Składniki

• 4 pałki z kurczaka
• 1 cytryna
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka tymianku
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• 1 łyżeczka soli

Sposób przygotowania

W moździerzu utrzyj posiekany czosnek z solą na pastę. Dodaj tymianek i lekko ugnieć, żeby tymianek uwolnił swój aromat. Wlej oliwę, miód oraz musztardę I ucieraj do uzyskania gładkiej masy. W naczyniu żaroodpornym wymieszaj kurczaka z marynatą. Odstaw na kilka godzin najlepiej 3-4. Cytrynę pokrój w plastry i obłóż kurczaka. Piecz 40 minut w 180°C.