Przepis
Składniki
- 10 dag czerwonego kawioru
- 4 kromki chleba
- 1 mała cebula
- sok z dwóch cytryn
Sposób przygotowania
Ośródkę z chleba moczymy i odciskamy. Mieszamy ją następnie dokładnie z kawiorem i cebulą.Pastę mieszamy do czasu aż osiągnie jednolitą konsystencję. Wtedy ciągle mieszając dolewamy powoli oliwę i sok z cytryny.W trakcie mieszania możemy dodać pieprz.Pastę podajemy udekorowaną oliwką lub świeżą papryką. Zamiast cebuli możemy dodać dwa ząbki czosnku.
