menu

Sposób przyrządzania:

poziom skomplikowania:

Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania

Z podanych składników przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy, dodajemy mleko, sól, jaja i miksujemy lub ubijamy podobnie jak dla naleśników. Następnie odstawiamy na 30 minut. Na placki ciasto jest nieco gęściejsze, a w trakcie pieczenia grubsze. Rozgrzewamy na patelni trochę tłuszczu i wlewamy porcję ciasta na grubość 5-7 mm. Gdy spód jest już upieczony, ale wierzch nie jest jeszcze ścięty wrzucamy przygotowane wcześniej dodatki. Mogą to być skwarki, boczek lub inne wędliny pokrojone w cienkie paseczki, gotowane lub pieczone mięso pokrojone w drobną kostkę, paseczki wędzonej ryby, cebula, lub też po prostu posiekane zioła. W wersji na słodko wrzucamy owoce. Placek przewracamy na drugą stronę lub przygotowujemy drugą patelnię z rozgrzanym tłuszczem i przewracamy na nią placek. Możemy oczywiście dopiec placek w piekarniku. Podajemy placki na gorąco z takimi samymi dodatkami jak zwykłe naleśniki.

ocena:

Placki naleśnikowe

składniki

  • 250 g mąki (ok. 1,5 szklanki)
  • 600 ml mleka
  • 6 jajek
  • 30 ml oleju lub 30 g masła
  • sól

Sposób przyrządzania:

poziom skomplikowania:

Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania

Z podanych składników przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy, dodajemy mleko, sól, jaja i miksujemy lub ubijamy podobnie jak dla naleśników. Następnie odstawiamy na 30 minut. Na placki ciasto jest nieco gęściejsze, a w trakcie pieczenia grubsze. Rozgrzewamy na patelni trochę tłuszczu i wlewamy porcję ciasta na grubość 5-7 mm. Gdy spód jest już upieczony, ale wierzch nie jest jeszcze ścięty wrzucamy przygotowane wcześniej dodatki. Mogą to być skwarki, boczek lub inne wędliny pokrojone w cienkie paseczki, gotowane lub pieczone mięso pokrojone w drobną kostkę, paseczki wędzonej ryby, cebula, lub też po prostu posiekane zioła. W wersji na słodko wrzucamy owoce. Placek przewracamy na drugą stronę lub przygotowujemy drugą patelnię z rozgrzanym tłuszczem i przewracamy na nią placek. Możemy oczywiście dopiec placek w piekarniku. Podajemy placki na gorąco z takimi samymi dodatkami jak zwykłe naleśniki.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. akceptuję