X

Czego szukasz?

Przepis
Placki i naleśniki

Placki warzywne z ryżem

Placki warzywne z ryżem to zdrowa i pyszna propozycja na lekki obiad lub sycącą przekąskę. Połączenie świeżych warzyw z białym ryżem daje danie pełne smaku i wartości odżywczych. Te kolorowe i aromatyczne placki świetnie sprawdzą się na talerzu każdego, kto szuka pomysłu na zrównoważony posiłek. Dziś podzielę się z Wami prostym przepisem na placki warzywne z ryżem, które z pewnością zachwycą Was swoim smakiem i prostotą wykonania.

Placki warzywne z ryżem

Składniki:

  • 1 marchewka
  • 1 czerwona papryka
  • pół cukinii
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g ugotowanego ryżu paraboiled
  • 2 jaja
  • 3 łyżki mąki
  • pół pęczka koperku
  • 2 łyżeczka curry
  • pół papryczki chilli
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Cukinię przetnij na pół i wybierz gniazdo nasienne. Cukinię, pora i marchewkę pokrój w słupki. Paprykę w drobną kostkę. Warzywa zeszklij na patelni na rozgrzanej oliwie. Kiedy będą miękkie wymieszaj je z ugotowanym, zimnym ryżem. Dopraw posiekanym chilli, koperkiem oraz curry. Wbij jaja dodaj mąkę i dopraw solą oraz pieprzem. Następnie dokładnie wymieszaj i smaż na rozgrzanym oleju. Placki mogą mieć dowolną wielkość ale wygodnie smaży się podobne do ziemniaczanych. Gdy mają złoty kolor układaj na ręczniku papierowym.

 

Placki warzywne z ryżem to doskonały sposób na włączenie większej ilości warzyw do swojej diety, zachowując przy tym wyjątkowy smak i konsystencję. Ich prostota wykonania sprawia, że są one świetnym pomysłem na szybki obiad czy przekąskę dla całej rodziny. Mam nadzieję, że ten przepis przypadł Wam do gustu i będziecie mieli okazję go wypróbować w swojej kuchni. Smacznego!

Podsumowując mam nadzieję, że boczek adobo wyszedł obłędnie! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Facebook Instagram

Więcej obiadowych inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również