Przepis
Składniki
- 1,5 kg świeżych grzybów
- 250 g grzybów suszonych (umytych, namoczonych i podgotowanych)
- 2 cebule
- 250 ml śmietany
- 2 łyżki masła
- pół łyżki mąki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Na patelni roztapiamy masło i dusimy posiekaną w kostkę cebulę. Dodajemy umyte i pokrojone grzyby świeże, a następnie podgotowane i odcedzone grzyby suszone. Dusimy razem około 30 minut. Śmietanę dokładnie mieszamy z mąką i dolewamy do grzybów. Doprawiamy grzyby solą i pieprzem. Dusimy jeszcze 5–10 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Podajemy w miseczkach, z pieczywem.
