menu
Sposób przyrządzania:
poziom skomplikowania:
Figi, natnij od góry w ćwiartki, rukolę, opłucz i wysusz a mozzarellę porwij na mniejsze kawałki. Figi i ser wyłóż na drewnianą deskę, obsyp rukolą i nasionami granatu. W wolne miejsca poukładaj plastry bresaoli lub szynki parmeńskiej. Całość skrop oliwą oraz sokiem z cytryny i granatu. Dopraw sałatkę solą i pieprzem. Podawaj z grzankami.
Sałatka z figami mozzarellą i szynką dojrzewającą
składniki
- 4 świeże figi
- 100 g rukoli
- 100 g szynki dojrzewającej parmeńskiej lub bresaoli
- 2 kulki mozzarelli ok.250 g
- połówka granatu
- 70 ml oliwy
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz
Sposób przyrządzania:
poziom skomplikowania:
Figi, natnij od góry w ćwiartki, rukolę, opłucz i wysusz a mozzarellę porwij na mniejsze kawałki. Figi i ser wyłóż na drewnianą deskę, obsyp rukolą i nasionami granatu. W wolne miejsca poukładaj plastry bresaoli lub szynki parmeńskiej. Całość skrop oliwą oraz sokiem z cytryny i granatu. Dopraw sałatkę solą i pieprzem. Podawaj z grzankami.