Ser typu Camembert z żurawiną

Składniki

• 200 g camemberta (najlepiej 2 małe serki)
• 1 jajko
• 1 łyżka mielonych lub drobno posiekanych włoskich lub laskowych orzechów
• 2 łyżki konfitury żurawinowej
• 4 łyżki tartej bułki
• 1 łyżka masła

Sposób przygotowania

Tartą bułkę mieszamy z orzechami. Serki obtaczamy w roztrzepanym jajku, a następnie w tartej bułce. Na patelni rozgrzewamy masło, nakładamy ser i pieczemy na średnim ogniu. Po 8 minutach przekładamy serki na talerze i nakładamy na wierzch każdego camemberta łyżkę konfitury z żurawin.