X

Czego szukasz?

Przepis
SosySosy ciepłe

Sos jałowcowy 2

Składniki

  • 10 jagód jałowca lub pół łyżeczki jałowca mielonego
  • 30 g mąki
  • 30 g masła
  • 400 ml wywaru jasnego
  • 100 ml słodkiego wina typu: madera, tokaj
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

Robimy ciemną zasmażkę,(tzn. zrumieniamy mąkę na patelni i dodajemy masło), wlewamy jednym płynnym ruchem wywar i wino, cały czas mieszamy, dodajemy jałowiec i gotujemy sos cały czas go mieszając, gdy zgęstnieje doprawiamy sos solą i pieprzem.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również