X

Czego szukasz?

Przepis
Dania główneDrób

Indyk z owocami

Indyk z owocami to świetny duet mięsa i słodkich owoców suszonych. Połączenie idealne, genialnie smakuje z dodatkiem ryżu i sałatki. Poza 2 godzinami marynowania przepis robi się bardzo szybko, dlatego proponuję zamarynować mięso dzień wcześniej, wtedy kolejnego dnia mamy ekspresowy obiad dla całej rodziny. 

Indyk z owocami

Składniki:

  • 600 g piersi z indyka
  • 100 g suszonych moreli
  • 100 g suszonych żurawin
  • 50 ml wywaru np. drobiowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka oregano
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 100 ml oleju np. rzepakowego
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Krok 1:

Czosnek obierz, następnie utrzyj. W misce połącz 50 ml oleju, czosnek, sos sojowy, curry, oregano, sporą szczyptę pieprzu i dokładnie wymieszaj.

Krok 2:

Pierś pokrój na duże plastry 3-4. Włóż do marynaty, następnie odstaw na 2 godziny w chłodne miejsce.

Krok 3:

Po tym czasie, rozgrzej pozostały olej, następnie podsmaż indyka. Na rumiano z każdej strony.

Krok 4:

Wywar wymieszaj z pozostałą marynatą, wlej na patelnię. Całość duś pod przykryciem, przez 10 minut . Po tym czasie dodaj owoce, następnie duś jeszcze 10 minut. Na końcu jeśli trzeba, dopraw solą i pieprzem.

Podawaj np. z ryżem i sałatą vinegreat.

Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram.

Więcej pysznych inspiracji na mięso w roli głównej znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również