menu

Barszcz czerwony na Wigilie

Barszcz czerwony Wigilijny

 

Zakwas gotowy, ale co dalej? Nie wiesz, jak przygotować doskonały barszczyk? Kuba Kuroń pokazuje, krok po kroku, swój przepis. Zamiast korzystać z barszczu z torebki lub koncentratu, zrób to sam – to naprawdę proste!

Składniki:

 

  • 1 kg buraków
  • 1 główka czosnku
  • 2 l wody
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 pęczek włoszczyzny
  • 2-3 liście laurowe
  • 500 ml zakwasu buraczanego
  • 3-4 ziarna ziela angielskiego
  • Kilka suszonych grzybów
  • 10 ziaren pieprzu
  • sól
  • 1 cebule
  • 1 kwaśne jabłko
  • Sól, pieprz
  • Ew. cukier

Możliwość komentowania jest wyłączona.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. akceptuję