menu

Jajko faszerowane rybą wędzoną i rzeżuchą

Jajko faszerowane rybą wędzoną i rzeżuchą
Składniki:
6 jajek z wolnego wybiegu
100 g łososia wędzonego i kilka małych kawałków do dekoracji
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka chrzanu
garść świeżej rzeżuchy
sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Jajka zalej zimną wodą, wsyp 2 łyżki soli. Kiedy woda zacznie się wrzeć, gotuj jeszcze 8-9 minut. Po tym czasie zalej zimną wodą, odstaw do wystygnięcia. Obierz ze skorupek, przetnij ostrym nożem wzdłuż na pół. Delikatnie wyjmij żółtka z białek do miski do 3 różnych misek. Aby przygotować farsz łososiowy żółtka zmiksuj z łososiem, majonezem, chrzanem. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Białka jajek poukładaj na talerzu. Za pomocą rękawa cukierniczego faszeruj jajka. Udekoruj rzeżuchą, cząstkami cytryny i kawałkami łososia.

Możliwość komentowania jest wyłączona.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. akceptuję