menu

Kolorowe kopytka w trzech odsłonach

Kopytka do danie domowe, co wcale nie oznacza, że banalne. Dowód na to stanowi przepis Jakuba Kuronia, nie tylko na kopytka klasyczne, ale także z dynią i ze szpinakiem. Zaskocz gości kolorowymi kluskami ziemniaczanymi o oryginalnym smaku.

Ciasto:
1,5 kg ugotowanych ziemniaków w mundurkach
3 jajka
ok. 450 g mąki pszennej
sól

Dodatki:
0,5 kg dyni
200 g szpinaku rozdrobnionego
50 g suszonych grzybów
200 ml śmietany 18%
2 szalotki
1 łyżeczka listków tymianku
100 g sera dziugas
5 łyżek masła
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz

Możliwość komentowania jest wyłączona.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. akceptuję