Naleśniki z farszem ruskim o nietypowym smaku

Jedna z ich propozycji to naleśniki z farszem ruskim. W nadzieniu znajdują się nie tylko ziemniaki, biały ser i cebula, ale także ser roquefort, który dodaje bardzo ciekawego smaku. Naprawdę warto spróbować. A jakie inne zmodyfikowane potrawy barowe proponuje rodzeństwo Kuroń? Zobacz w pozostałych odcinkach cyklu.

Składniki:

Naleśniki:
-340 g mąki (ok. 2 szklanek)
-350 ml mleka
-200 ml wody gazowanej
-3 jajka
-2 łyżki oleju
-sól

Farsz:
-250 g ugotowanych ziemniaków
-250 g białego twarogu
-50 g sera pleśniowego np.roquefort
-1 duża cebula pokrojona w kostkę
-3 posiekane ząbki czosnku
-2-3 łyżki oleju
-sól, pieprz